柬埔寨腰果收割季节开始

因气候不利因素而影响生产，柬埔寨腰果价格显著上涨。根据柬埔寨腰果协会披露，目前生腰果价格已从每公斤约5200柬币，上涨至每公斤超过7000柬币，涨幅高达35%。

推动价格上涨的主要因素是不利的天气条件，导致收获延迟，并可能影响产量。近期市场的发展表明，柬埔寨和越南新收获的生腰果价格在过去几天持续攀升，引起了区域内生产商、加工商和贸易商之间的各种担忧和预期。

柬埔寨腰果协会主席翁西洛指出，趁生腰果价格在此期间高涨之际，区域内的腰果行业相关方正准备通过即将在金边举行的国际会议，商讨该行业的未来。

他确认，此次会议将有来自腰果全价值链的专家和代表参加，包括柬埔寨腰果协会（CAC）、越南腰果加工厂以及来自中国的腰果加工公司的代表。此次会议将重点分析最新的价格走势、供应状况以及新兴的市场趋势。

翁西洛强调，为了应对快速变化的市场形势，行业代表们正在筹备一次区域性会议，旨在帮助相关方更清楚地了解当前的生产状况和正在影响东南亚腰果行业的贸易动态。当前可能推高价格的两个主要因素包括：

第一，柬埔寨不利的天气条件，可能导致收获延迟并影响产量；
第二，西非一些国家的政策变化，这些国家正在考虑或实施对生腰果出口的限制措施，以促进本地加工业。

此类措施可能导致全球市场上生腰果的供应更加紧张，而西非仍然是世界上最大的生产区域之一。

如果气候因素持续扰乱生产链，今年柬埔寨腰果产量可能下降。目前，柬埔寨开始进入腰果收割季节，气候变化导致出现旱季降雨，使得部分腰果作物遭受损害，这可能影响收成。

据柬埔寨腰果协会称，2025年，柬埔寨从出口超过100万吨生腰果中获得约15亿美元的收入，比2024年增长了27%。目前，柬埔寨的腰果种植面积约为74万公顷。由于天气原因导致今年腰果成熟晚于预期，收成季节预计将延迟到4月份，总产量预计将在80万吨到100万吨之间。