柬埔寨生腰果价格创历史新高

近期，柬埔寨生腰果市场价格持续攀升，突破每公斤7000瑞尔（约1.80美元），创历史新高。与2025年初相比，价格上涨超过2000瑞尔（约0.50美元），涨幅明显。在供需结构变化与国际市场联动的背景下，柬埔寨腰果产业链的投资价值正进一步凸显。

供给收缩叠加国际扰动 价格进入上行通道
2026年以来，柬埔寨多地出现异常气候，旱季降雨对腰果开花及结果造成影响，采收期延迟、整体产量下滑。据主产区反馈，今年减产幅度普遍在20%至30%。

与此同时，全球主要腰果产区西非国家陆续出台出口限制政策，推动本地加工产业发展。作为全球核心供应来源地，相关政策直接影响国际市场供给格局，推动价格整体上行，并传导至柬埔寨市场。在内外因素叠加下，当前腰果市场呈现出“供给趋紧、价格走高”的阶段性特征。

原料上涨倒逼产业升级 加工端迎来窗口期

在价格上涨背景下，产业链分化趋势逐步显现。柬埔寨腰果协会指出，生料价格上涨虽有利于种植端收益，但也显著推高加工企业成本，部分企业面临“收料难、利润压缩”的现实压力。

从投资角度看，这一变化正在倒逼产业升级，一方面，本地加工能力不足的问题进一步凸显；另一方面，高附加值加工环节的重要性持续提升。对于具备资金、渠道及加工能力的企业而言，当前正是切入腰果深加工领域、布局产业链中下游的关键窗口期。

产业基础稳固 出口规模持续扩大

尽管短期面临波动，柬埔寨腰果产业整体发展基础依然稳固。根据柬埔寨腰果协会数据，2025年柬埔寨生腰果出口量达100万吨，实现出口额约15亿美元，同比增长27%。目前全国种植面积约58万公顷，年生产潜力超过81万吨，已稳居全球三大腰果生产国行列。资源优势与规模基础，为产业进一步延伸提供了良好支撑。

中柬合作深化 打开长期增长空间

在产业发展过程中，中柬合作持续推进，为腰果产业拓展更大市场空间。3月11日，中国保税港集团有限公司与Men Sarun MDR有限公司在柬埔寨商业部签署《腰果供应合作谅解备忘录》。根据协议，首阶段将向中国出口M23等级带壳腰果，金额约3500万美元；未来合作规模有望提升至约4亿美元。随着中国市场需求释放及贸易合作深化，柬埔寨腰果产业出口空间有望进一步扩大。

投资建议：关注加工、贸易与园区承载能力

综合来看，在价格高位与供给调整背景下，柬埔寨腰果产业正处于结构性升级阶段，重点关注以下方向：

• 腰果初加工及深加工项目（提升附加值）
  
  
• 原料贸易与供应链整合（稳定采购渠道）
  
  
• 园区承载型产业布局（降低用地与运营成本）
  
  

未来，随着产业链不断完善与国际合作深化，柬埔寨有望从“原料输出国”向“加工与贸易并重”转型，释放更大的投资潜力。