联合国粮农组织看好柬埔寨农业发展新机遇

近日，联合国粮食及农业组织（FAO）发布初步预测，柬埔寨2025/2026年度稻谷总产量有望达到1390万吨，相较于过去五年的平均水平，涨幅约为10%。这一增长态势，也让柬埔寨在全球稻谷生产格局中的地位愈发受到关注。

FAO报告显示，柬埔寨年产量中约70%来自雨季水稻，2025/2026年度的雨季水稻种植工作预计在8月底前结束。官方数据表明，截至2025年8月初，水稻种植面积已达约270万公顷，接近2024年同期创下的历史最高纪录。值得一提的是，近年来柬埔寨在水稻种植技术改良与农田水利设施建设方面持续发力，为水稻增产奠定了基础。

报告指出，今年5月初，柬埔寨的季风季节如期而至。到8月初，南部和中部主要稻米产区降雨量持续高于平均水平，这为水稻增产以及早季种植创造了有利条件。不过，北部部分地区7月和8月降雨量偏低，对当地的种植活动和作物生长产生了一定影响。农业专家表示，若后续能通过科学灌溉等手段加以应对，有望降低降雨不足带来的损失。

另外，占年产量约30%的旱季第二季水稻（主要为灌溉种植），将于11月开启种植。随着柬埔寨农业现代化进程的推进，旱季水稻种植的机械化与智能化水平也在逐步提升，进一步保障了这一季水稻的生产效率。

FAO还预测，柬埔寨2025/2026年度的玉米总产量将维持在140万吨以上的平均水平。其中，约80%的产量来自雨季玉米，其种植工作也预计在8月底前完成。

官方估算显示，受国内饲料行业强劲需求的拉动，截至8月初，玉米种植面积已超过2024年的平均水平。但FAO补充道，马德望省的玉米产量占主要季玉米产量近65%，该省因湿度不足，可能会对玉米产量，特别是早期作物的产量造成负面影响。而占年产量约20%的旱季第二季玉米，将于2026年2月开始种植。业内人士分析，玉米作为柬埔寨重要的饲料作物，其产量的稳定对于保障国内畜牧业发展意义重大。