柬埔寨农业投资机会分析
柬埔寨是传统农业国家，全国可耕种地面积约670万公顷，土地肥沃，而且属于热带季风气候，年平均气温29℃~30℃，日照充足，终年适宜农作物生长。优越的自然条件，造就了柬埔寨丰富的农产品资源。
在2023年9月中旬发表的《中华人民共和国政府和柬埔寨王国政府联合公报》中，在中国与柬埔寨农业合作方面提到：加快共建“鱼米走廊”，聚焦渔业、稻米、热带果蔬、农资（化肥、农药、饲料），扩大两国间农产品贸易。
柬埔寨政府已经将农业列为优先发展的领域之一，竭力改善农业生产及其投资环境，对农业发展领域设置了专门的投资激励措施，鼓励投资者充分挖掘农业潜力，发挥优势，开拓市场。
一、柬埔寨农业的优势产品
柬埔寨的农作物和水果种类繁多，不仅品质优良，还颇具地方特色，深受国内外消费者的喜爱。柬埔寨的稻米有多种品种，其中香米和茉莉香米最为著名，其香气浓郁，口感细腻，曾多次获得“世界最佳大米奖”。
柬埔寨的橡胶是其重要的出口产品之一，其质量优良，广泛用于制造轮胎、手套、鞋子等。柬埔寨的腰果也是世界闻名的，其果实大而饱满，味道香甜，营养丰富。
柬埔寨的水果更是琳琅满目，有香蕉、糖棕、杨桃、榴莲、芒果、番石榴、龙眼、菠萝蜜、山竹、番荔枝等。这些水果不仅可以为人类提供良好的体质补充，还可以加工成果汁、果干、果酱等产品，但受限于加工技术，柬埔寨目前多以新鲜水果出口。
柬埔寨农林渔业部的数据显示，2023年1-7月，柬埔寨共出口了 450 万吨农产品，创造了约 26 亿美元收入。柬埔寨出口的主要农产品包括大米、香蕉、芒果、木薯、腰果、玉米、棕榈油、胡椒和烟草。
二、柬埔寨农业的主要投资机会
柬埔寨的农业技术水平较为落后，因此发展高质量种子、肥料、新技术和新设备能够极大的提高其农作物产量。同时柬埔寨政府对农产品材料和设备免除进口税以鼓励农业的发展的政策也有利于农产品设备进入柬埔寨市场。
此外，农产品加工领域也大有可为。目前，柬埔寨约95%的农产品都以原材料的形式销往越南、泰国等周边国家。而后这些国家将其加工成更具附加值的果酱、果汁、薯片、婴儿食品、面粉和生物燃料等，再销往柬埔寨以及其他国家。
从这个意义上说，如果柬埔寨拥有更多的农产品加工厂进行深加工，就能大幅提升了其主要农作物的附加值，帮助柬埔寨加快实现农业现代化、增加农民收入，同时推动更多优质农产品输华，实现共赢。
以腰果为例，柬埔寨 90% 以上的生果被贸易商销往邻国加工再出口。在2023年中旬，柬埔寨商务部正式出台《2022-2027年国家腰果政策》，旨在将柬埔寨转变为腰果生产、加工和出口大国，计划到2027年，该国的处理能力将从目前的5%提高至25%。
但柬埔寨目前在生腰果最大产区磅通省、磅湛省和柏威夏省仅有约30个小型腰果加工厂和3个中型工厂。预计至少还需要50个新的中型工厂来增加腰果加工能力才有可能实现 2027 年的目标。
三、柬埔寨哪些省份更适合农业投资
1、马德望
马德望省是柬埔寨最著名的农业省份之一，号称“柬埔寨的粮仓”，当地人民多数从事农业、林业生产。基于气候、地形和肥沃的土壤以及丰富的灌溉系统，该省被柬埔寨政府规划为柬埔寨第四经济极。主要农作物：水稻、木薯、玉米、香蕉、芒果、大豆等。
2、贡布省
贡布省为典型的热带季风气候，常年雨量充沛，气候湿热，森林资源丰富，独特的土壤品质，成就了贡布胡椒无与伦比的地位。2016年，柬埔寨贡布胡椒在欧盟的认证下，成为受保护的地理标志产品，从此进入世界顶级食材行列。主要农作物：胡椒、水稻、榴莲、香蕉、芒果等。
3、磅湛省
磅湛省紧邻湄公河，土地肥沃，人口稠密，在全国农业发展中占据重要地位，出产的水果蔬菜多有供应国内外市场。该省拥有排水良好的红色火山土，土层深厚，有利橡胶生长，拥有柬埔寨最大的橡胶园。主要农作物：橡胶、胡椒、水稻、木薯、甘蔗、腰果等。
4、磅通省
磅通省是洞里萨湖周边五省份之一，柬埔寨面积第二大的省，在农业领域具有巨大潜力。该省位于该国中部，交通便利，相比其他省份拥有更高效的货物配送。主要农作物：腰果、橡胶、玉米、豆类、木薯等。
5、蒙多基里省
蒙多基里省东部和东南部同越南接壤，“高地”的有利气候，加上丰富的自然资源和肥沃的土地，使蒙多基里省成为农业投资的潜在地点之一。主要农作物：木薯、腰果、牛油果、咖啡、胡椒等。
6、柏威夏省
柏威夏省是柬埔寨北方大省，北部与泰国、老挝接壤。该省热带种植资源丰富，土质比较肥沃，农业基础好，适宜于种植多种经济作物。主要农作物：水稻、玉米、大豆、腰果、木薯、芒果等。
农业在柬埔寨国民经济中具有举足轻重的地位。但受限于基础设施和技术落后，资金和人才匮乏的制约，市场潜力没有得到很好的开发。
中国拥有市场、资金、人才和技术等优势，双方加强农业产业合作，一方面为国人带来优质的农产品，另一方面有助于柬埔寨提高农产品价值，增加农民收入，促进全产业链的发展，充分释放中柬两国的互补优势，推动“一带一路”持续发展。
